Queijo Mais Antigo do Mundo
Você sabia que o queijo mais antigo do mundo foi encontrado em uma tumba egípcia? Arqueólogos acreditam que o alimento tenha cerca de 3.200 anos de idade. A descoberta foi feita em um túmulo na necrópole de Sakkara.
Vários anos atrás, uma equipe de pesquisa encontrou um material descrito como uma “massa esbranquiçada e solidificada” em uma coleção de potes no túmulo do sacerdote Ptahmes. Somente agora, depois de testes, que se confirmou que a substância era realmente queijo.
A descoberta foi significativa, já que nenhum alimento do tipo havia sido encontrado no Egito Antigo antes, e poderia ser o mais antigo resíduo de queijo na terra. O alimento foi feito a base de leite de ovelha e de cabra.
Segundo o Dr. Enrico Greco, da Universidade de Catania, “O material analisado é provavelmente o mais antigo resíduo arqueológico sólido de queijo já encontrado até hoje”. Ele trabalhou com a Universidade do Cairo para identificar a substância.
Bem interessante, não? O Antigo Egito é cheio de descobertas e até hoje nos deixa encantados. Se você quer aprender mais sobre as maravilhas do Egito, não deixe de conferir o nosso blog!
Fonte: Revista Time
